Curso Online de Doces Franceses
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Turma disponível: 19/09/2024
Carga horária: 80 horas
Ensina receitas deliciosas dos doces mais tradicionais da França como: macarron, crepe suzette, creme brulée, charlotte e muito mais. Receitas práticas que trarão a França até você.
Conteúdo do curso
- 1 Capítulo 1
- Aula 1: Charlotte
- Aula 2: Poires belle-Hélène (doce de pera com calda de chocolate)
- Aula 3: Mousse de chocolate
- Aula 4: Crepes Suzette
- Aula 5: Tartelettes au fraise (tortinhas de morango)
- 2 Capítulo 2
- Aula 6: Carolinas
- Aula 7: Tarte tatin (torta de maçã)
- Aula 8: Creme brulée
- Aula 9: Macarrons
- Aula 10: Petit suisse
- 3 Capítulo 3
- Aula 11: Madelines
- Aula 12: Arroz doce com frutas
- Aula 13: Torta de nozes
Sobre o autor: Nilza Teodoro
Sou Nilza Teodoro, chef do meu próprio Buffet.
Há quase 30 anos nesta área de culinária.
Faço doces finos, salgados, bolos, tortas, jantares, lembrancinhas(trufas,bem-casado, pão de mel,entre outros),ministro aulas em geral inclusive para noivos.
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