Curso Online de Culinária Australiana

Apresenta pratos típicos australianos. Você irá aprender a fazer: brownie, parmentier com ovos mexidos, costela com molho barbecue, cebola empanada, pavlova e muito mais.

Conteúdo do curso

• 1 Capítulo 1
• Aula 1: Salsicha Agridoce com Alecrim
• Aula 2: Refogando a Salsicha Agridoce com Alecrim
• Aula 3: Preparo do Molho para a Salsicha e Finalização
• Aula 4: Parmentier com Ovos Mexidos e Bacon
• Aula 5: Preparação do Purê do Parmentier
• Aula 6: Preparação do Bacon e Finalização do Parmentier
• Aula 7: Cebola Empanada
• Aula 8: Como Empanar a Cebola
• Aula 9: Fritando a Cebola Empanada
• Aula 10: Goulash
• Aula 11: Cozimento da Carne e Preparação do Nhoque
• Aula 12: Finalização e Apresentação do Goulash
• Aula 13: Creme de Siri
• 2 Capítulo 2
• Aula 14: Como Engrossar o Molho e a Preparação da Carne de Siri
• Aula 15: Finalização do Creme de Siri
• Aula 16: Molho Barbecue
• Aula 17: Molho Agridoce
• Aula 18: Molho Picante
• Aula 19: Batata e seus Diversos Cortes
• Aula 20: Frituras
• Aula 21: Assando Batatas e Finalização
• Aula 22: Costela ao Molho Barbecue
• Aula 23: Processo para Cozinhar a Costela
• Aula 24: Processo para Assar a Costela
• Aula 25: Brownie Australiano
• Aula 26: Preparo do Brownie Australiano
• 3 Capítulo 3
• Aula 27: A Finalização do Brownie Australiano
• Aula 28: Fish 'n' Chips
• Aula 29: Empanando e Fritando as Fish 'n' Chips
• Aula 30: Finalização das Fish 'n' Chips
• Aula 31: Damper - Pão Tradicional Australiano
• Aula 32: Preparação da Massa do Damper - Pão Tradicional Australiano
• Aula 33: Finalização do Damper - Pão Tradicional Australiano
• Aula 34: Anzac - Cookies Australiano
• Aula 35: Preparação da Massa do Anzac - Cookie Australiano
• Aula 36: Modelagem da Massa do Anzac - Cookie Australiano
• Aula 37: Pavlova
• Aula 38: Preparo do Suspiro
• Aula 39: A Montagem da Pavlova