Curso Online de Doces Gelados
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Turma disponível: 23/11/2024
Carga horária: 80 horas
Você aprende diversas receitas de doces gelados, além de várias dicas de decoração dos pratos e logística para iniciar a comercialização.
Conteúdo do curso
- 1 Capítulo 1
- Aula 1: Pavê de Café
- Aula 2: Pudim de Maria Mole
- Aula 3: Bolo Verde Beijinho
- Aula 4: Manjar de Coco
- 2 Capítulo 2
- Aula 5: Mousse de Formigueiro
- Aula 6: Mousse Crocante de Limão
- Aula 7: Creme de Maracujá com Ganache
- Aula 8: Brigadeirão Branco
- 3 Capítulo 3
- Aula 9: Surpresa de Uva
- Aula 10: Torta Trufada de Limão
- Aula 11: Cheesecake de Frutas Vermelhas
- Aula 12: Bolo Trufado de Laranja
Sobre o autor: Nilza Teodoro
Sou Nilza Teodoro, chef do meu próprio Buffet.
Há quase 30 anos nesta área de culinária.
Faço doces finos, salgados, bolos, tortas, jantares, lembrancinhas(trufas,bem-casado, pão de mel,entre outros),ministro aulas em geral inclusive para noivos.
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Avaliação e Certificado
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