Curso Online de Hamburgueria Gourmet

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7x de R$ 49,86
ou R$ 349,00 à vista

Turma disponível: 30/10/2024
Carga horária: 80 horas

Matricule-se

Você aprende a selecionar as carnes e a fazer o blend, que é a mistura das carnes para um hambúrguer perfeito. Além disso, você vai aprender a fazer montagem de sanduíches tradicionais e inovações do mercado. Você vai ver também como fazer molhos, batata frita, batata rústica com um sabor especial, onion rings, e uma deliciosa cebola caramelizada na cerveja, para acompanhar os seus lanches.


Conteúdo do curso

  • 1 Capítulo 1
  • Aula 1: Introdução ao Curso de Hamburgueria Gourmet
  • Aula 2: Como Grelhar um Hambúrguer Corretamente
  • Aula 3: Hambúrguer de Picanha
  • Aula 4: Hambúrguer de Costela Bovina
  • 2 Capítulo 2
  • Aula 5: Hambúrguer Suíno
  • Aula 6: Hambúrguer de Frango
  • Aula 7: Hambúrguer de Salmão
  • Aula 8: Hambúrguer Vegetariano
  • 3 Capítulo 3
  • Aula 9: Batata Frita - Rústica e Palito
  • Aula 10: Cebola Caramelizada e Onion Rings
  • Aula 11: Molhos para Hambúrguer
  • Aula 12: Montagens diferentes de Hambúrguer

Certificado

Certificado

Você pode imprimir gratuitamente o certificado digital ou optar por receber esse lindo certificado em casa (custo adicional da confecção + frete). No verso do certificado consta o cronograma, carimbo do CNPJ e a assinatura do diretor da escola, características obrigatórias para validade do certificado.

Tecnologia


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Grupos de Estudo

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Material de Apoio

Relatórios Online

Animações Interativas

Vídeos Explicativos
Foto: Rafael Lucca

Sobre o autor: Rafael Lucca

Presta consultoria em bares e grandes eventos em São Paulo, além de somellier, é barman certificado pela Doemens Academie na Alemanha.


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