Curso Online de Salgados para festas
7x de R$ 49,86
ou R$ 349,00 à vista
Turma disponível: 22/12/2024
Carga horária: 80 horas
Explica a fazer uma massa coringa para salgados como bolinha de queijo e risoles, uma deliciosa massa temperada para coxinhas, e a massa saborizada de beterraba. Além disso, você vai aprender qual é a massa para salgados assados, para fazermos esfihas fofinhas e leves, mini hot-dogs, pãozinho recheado.
Conteúdo do curso
- 1 Capítulo 1
- Aula 1: Introdução ao Curso de Salgados para Festa
- Aula 2: Preparo da Massa Base de Salgados
- Aula 3: Bolinha de Queijo
- Aula 4: Quadradinho de Presunto e Queijo
- Aula 5: Risole de Carne
- 2 Capítulo 2
- Aula 6: Croquete de Carne
- Aula 7: Massa de Coxinha
- Aula 8: Montando e Fritando a Coxinha
- Aula 9: Massa para Salgados Assados
- Aula 10: Esfiha de Carne
- 3 Capítulo 3
- Aula 11: Mini Hot-Dog
- Aula 12: Pãozinho Recheado
- Aula 13: Empada
- Aula 14: Cupcake de Calabresa
- Aula 15: Embalagem, Transporte e Conservação
Sobre o autor: Mônica Castro
É formada na área de culinarista e chocolatier. Participou de programas de culinária como mulher.com, Flix tv, Tudo posso. Trabalha com aulas beneficentes, oficinas culinária e aulas empresas e com salgados há mais de 10 anos e com doces e chocolates, mais de 3 anos.
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Avaliação e Certificado
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