Curso Online de Brigadeiros Gourmet

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Turma disponível: 23/12/2024
Carga horária: 80 horas

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Você aprende a base do brigadeiro. Diversas e deliciosas opções de sabores diferenciados e várias docas de armazenamento, congelamento, transporte e muito mais.


Conteúdo do curso

  • 1 Capítulo 1
  • Aula 1: Introdução e higienização
  • Aula 2: Brigadeiro base
  • Aula 3: Brigadeiro com chocolate em pó
  • Aula 4: Brigadeiro com Callets Calebaut
  • Aula 5: Brigadeiro com gelatina
  • 2 Capítulo 2
  • Aula 6: Brigadeiro com pasta concentrada
  • Aula 7: Brigadeiro com infusão de chá
  • Aula 8: Brigadeiro com suco de frutas
  • Aula 9: Brigadeiro tropical
  • Aula 10: Brigadeiro etílico
  • 3 Capítulo 3
  • Aula 11: Brigadeiro com cobertura de chocolate
  • Aula 12: Brigadeiro cremoso recheado e com calda
  • Aula 13: Faça e Venda

Certificado

Certificado

Você pode imprimir gratuitamente o certificado digital ou optar por receber esse lindo certificado em casa (custo adicional da confecção + frete). No verso do certificado consta o cronograma, carimbo do CNPJ e a assinatura do diretor da escola, características obrigatórias para validade do certificado.

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Vídeos Explicativos
Foto: Marcela Mosconi

Sobre o autor: Marcela Mosconi

Apaixonada pela arte culinária, começou a cozinhar desde muito jovem, com 13 anos. A Culinarista e Cake Designer participa dos principais eventos gastronômicos de São Paulo, como aprendiz e profissional. Ama ensinar o que sabe.

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  • ✔ Animações no curso
  • ✔ Atividades Reflexivas
  • ✔ Acomp. Pedagógico
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  • ✔ Grupo de estudo
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