Curso Online de Comida Chinesa
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ou R$ 99,90 à vista
Turma disponível: 21/11/2024
Carga horária: 80 horas
Ensina fazer pratos da culinária chinesa assim como: bolinho Wong Tong, guioza, costela de porco ao molho agridoce, frango chinês, rolinho primavera, arroz cantonês, pimenta oriental dentre outros.
Conteúdo do curso
- 1 Capítulo 1
- Aula 1: Molho Chinês - Hoisin e Tare
- Aula 2: Molho Chinês - Pimenta e Agridoce
- Aula 3: Rolinho Primavera
- Aula 4: Berinjela à Moda Chinesa
- Aula 5: Dan Dan Mian
- 2 Capítulo 2
- Aula 6: Costela de Porco Chinesa
- Aula 7: Lombo à Moda Chinesa
- Aula 8: Frango Xadrez
- Aula 9: Arroz Cantonês
- Aula 10: Bolinho Wong Tong
- 3 Capítulo 3
- Aula 11: Guioza
- Aula 12: Yakisoba de Carne
- Aula 13: Frango Chinês ao Molho de Laranja
- Aula 14: Camarão Empanado
- Aula 15: Sobremesas Chinesas com Toque Brasileiro
Sobre o autor: Andre Geraseev
É atuante da área de culinária desde 2004 e começou a se especializar em 2006 na faculdade FAMESP. Tem interesse especial em gastronomia internacional, sempre buscando o mais típico de cada região. Viajou para mais de 10 países, absorvendo um pouco da cultura de cada local e expressando-as em suas receitas. Atualmente, cria receitas para o Clube do Orgânico em São José dos Campos.
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